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Pierpaolo Pecorari

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2018 - Pierpaolo Pecorari

13,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: ribolla Gialla 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Colore paglierino luminoso, con riflessi dorati, al naso mostra sentori giocati su frutta a polpa bianca, fiori e un lieve ricordo erbaceo. L'assaggio evidenzia una buona freschezza e una sapidità di primo piano. Allungo finale molto convincente.

Abbinamenti

Bicchiere ottimo come aperitivo o accompagnato ad antipasti delicati.

cantina

Il Friuli Venezia Giulia è una regione capace di esprimere i caratteri più diversi, così com’è raccolta tra il mare e le montagne. Il Collio, poi, identificato da quell’ampia zona intorno... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2018 - Pierpaolo Pecorari: Perché ci piace

La ribolla gialla è un vitigno molto diffuso in Friuli e in Slovenia. L'età media delle viti di provenienza è di circa 20 anni, collocate nel territorio di Cormons. Vinificazione classica e fermentazione in acciaio che permette alle uve del Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2015 di Pierpaolo Pecorari di esprimere il loro varietale e mettere in mostra una vena sapida e minerale.

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