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Plozza

Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG "Red edition" 2014 - Plozza

16,50 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

  • Vitigni: nebbiolo

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena in baita

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato; al naso spiccano note intense di piccoli frutti rossi, echi di viola e erbe aromatiche, tocchi balsamici. Al sorso è elegante, equilibrato, dal tannino sottile e dalla lunga, espressiva persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le specialità locali, come i formaggi Bitto e Casera di medio-lungo affinamento, si abbina perfettamente anche con carni alla brace, stufati e spezzatini,

cantina

Ci troviamo nell'inconfondibile territorio valtellinese, lungo l'Adda, caratterizzato dai tipici terrazzamenti realizzati con i muretti a secco, tradizione secolare che ha reso unica quest'area di... vai alla scheda della cantina

Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG "Red edition" 2014 - Plozza: Perché ci piace

Ottenuto da uve nebbiolo - o meglio, chiavennasca, nome che viene attribuito a quest'uva in Valtellina - , raccolte esclusivamente nel "cru" Grumello, il Valtellina Superiore Red Edition dell'azienda Plozza è un vino in cui convivono eleganza, struttura e ricchezza di sentori, esemplare espressione del territorio. Otto mesi di sosta in barrique, seguiti da due anni in botte grande definiscono il carattere di questo Grumello, destinato a evolversi e migliorare nel tempo.

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