Valpolicella Classico DOC “Stelar” 2016 - Terre di Pietra

12,40 € 16,10 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Valpolicella DOC
Vitigni: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 20%, molinara 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, con sottili riflessi porpora all’occhio. Note fruttate di prugna e di ciliegia costituiscono l’ossatura dell’olfattiva, poi completata anche da gradevoli sfumature floreali. Il sorso è scorrevole ma di buon corpo allo stesso tempo, equilibrato sia nei tannini che nella freschezza, leggermente sapido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Si fa bere facilmente a tutto pasto, sia con i primi che con i secondi piatti. Ottimo anche con i formaggi lievemente stagionati, dà il meglio di sé con un bel risotto alla milanese.

cantina

La passione travolgente per il mondo del vino è in grado di capovolgere e modificare i percorsi della vita di ogni appassionato. Così è successo a Laura Albertini, giovane diplomata in Ragioneria ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Classico DOC “Stelar” 2016 - Terre di Pietra: Perché ci piace

Lo “Stelar” rappresenta il primo passo per addentrarsi nei vini prodotti dell’azienda agricola Terre di Pietra: assolutamente classico, rotondo e armonico, è il vino che vorremmo avere tutti i giorni sulla nostra tavola, per concederci il lusso di una bottiglia di qualità, non troppo impegnativa e facile da bere. Taglio di corvina, corvinone, rondinella e molinara, fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata, per poi affinare, sempre in vasche di acciaio, per circa otto mesi. Schietto ed essenziale, questo Valpolicella Classico DOC, prodotto in sole 2500 bottiglie all’anno, è una chicca artigianale davvero degna di nota.