Valpolicella Classico DOC “Ca’ Bussin” 2015 - Carlo Boscaini

7,50 € 10,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Valpolicella DOC
Vitigni: corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 30%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino vivace al calice. Presenta al naso sentori fruttati che richiamano la ciliegia e la marasca in particolare, e sono impreziositi da sottili sfumature speziate. Morbido l’assaggio, gentile nella componente tannica e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare i primi piatti della cucina di terra, è ottimo in abbinamento al risotto alla milanese.

cantina

Situata proprio nel cuore della Valpolicella, l'azienda agricola Carlo Boscaini rappresenta un vero e proprio riferimento per l'elegante classicità con cui sa contraddistinguere tutta la propria ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Classico DOC “Ca’ Bussin” 2015 - Carlo Boscaini: Perché ci piace

Nasce da un blend composto da tre tra le più importanti varietà vitate della Valpolicella. Il Valpolicella Classico DOC “Ca’ Bussin”, prodotto da Carlo Boscaini, fermenta con una macerazione sulle bucce di dieci giorni, riposa per un breve periodo in acciaio, e si completa con un affinamento in bottiglia di tre mesi. È pensato e ottenuto per essere goduto da giovane. Offre versatilità e spigliatezza, ed è il vino ideale per accompagnare i primi piatti all’italiana.