Valpolicella Classico DOC 2022 - Novaia

10,90 €

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Valpolicella DOC
Vitigni: corvina, corvinone, rondinella
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Zuppe

Valpolicella Classico DOC 2022 - Novaia: Perché ci piace

Il Valpolicella Classico DOC 2020 di Novaia nasce dall’unione di uve autoctone come la corvina, il corvinone e la rondinella, raccolte nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico certificato. La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori. Il tipico rosso elegante del territorio, perfetto in ogni occasione.