Valle d’Aosta Torrette Superiore DOC “Le Soldat” 2012 - Quinson & Moretto

13,90 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigni: petit rouge 75%, fumin 15%, cornalin 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice. Si apre all’olfattiva lasciando percepire sentori complessi e gradevoli, che richiamano alla mente la frutta rossa matura, i fiori freschi e le spezie dolci. Presenti al naso anche sottili note tostate. Di corpo al palato, equilibrato e caratterizzato da morbidi tannini. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne o selvaggina, è ottimo con la lepre ripiena.

cantina

Nel comune di Quart, a pochi chilometri da Aosta, si incontra l’azienda vitivinicola Quinson & Moretto, di certo da includere tra i migliori produttori vinicoli meritevoli di menzione, almeno per ... vai alla scheda della cantina

Valle d’Aosta Torrette Superiore DOC “Le Soldat” 2012 - Quinson & Moretto: Perché ci piace

Morbido, pieno nel corpo, intenso, strutturato e a tratti pastoso, complesso e profumato al naso, leggermente tostato: il Valle d’Aosta Torrette Superiore DOC “Le Soldat”, prodotto dall’azienda Quinson & Moretto, racchiude tutta l’essenza della Val d’Aosta, che in questo caso riesce ad armonizzarsi con una vinificazione e un affinamento che rendono ulteriormente prezioso e intrigante il vino. Ottimo in tutto e per tutto.