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Le Vieux Joseph

Valle d'Aosta DOC "Le Petit Prince" 2017 - Le Vieux Joseph

23,40 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Valle d'Aosta DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli, note di fiori bianchi e cenni minerali. Al palato si rivela fresco, sapido e succoso; chiude piacevole e generoso.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa particolarmente bene con le zuppe, i risotti e i crostacei.

cantina

Aosta, Quart, Nus, Saint-Christophe: in questi comuni, tra i 650 e i 750 metri di altitudine, Ilaria Bavastro coltiva, praticamente da sola, con caparbietà e ostinazione, numerosi fazzoletti di... vai alla scheda della cantina

Valle d'Aosta DOC "Le Petit Prince" 2017 - Le Vieux Joseph: Perché ci piace

Il Valle d'Aosta DOC "Le Petit Prince" dell'azienda agricola Le Vieux Joseph è un bianco fresco e piacevolmente minerale, ottenuto da uve che provengono da vecchie vigne inerpicate sul crinale della montagna. Affinato per circa 12 mesi in acciaio, è un vino fragrante, setoso e di convincente franchezza.

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