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Balter

Vallagarina IGT Lagrein Merlot 2017 - Balter

12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Vallagarina IGT

  • Vitigni: lagrein, merlot

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore rosso rubino intenso, di buona densità. Il naso mette in evidenza tipici sentori di frutta matura, ribes e prugna, mirtilli e more. Troviamo inoltre note di spezie, pepe nero e ricordi di noce moscata. Al palato risulta ben equilibrato, di ottima struttura e delicate morbidezze. I tannini si presentano setosi e non troppo aggressivi. Asciutto, pulito, fresco, presenta un finale persistente.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare con un secondo della tradizione trentina come il daino ai mirtilli.

cantina

Nel 1872 l’antenato Francesco Balter acquista la proprietà, ad oggi costituente la casa e la cantina della famiglia Balter, gestita successivamente dai fratelli Attilio e Francesco. Ripristinata... vai alla scheda della cantina

Vallagarina IGT Lagrein Merlot 2017 - Balter: Perché ci piace

Questo vallagarina IGT lagrein-merlot della cantina Balter viene prodotto con una vendemmia separata per i due vitigni, avendo essi epoche di maturazione differenziate. Viene fatto maturare in barriques francesi per 6 mesi. La gestione dei due vini è separata. La cuvée viene effettuata prima della messa in bottiglia, a pochi mesi dall’estrazione dalle barriques. In seguito le bottiglie coricate sostano ancora in cantina fino al completamento del quadro organolettico.

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