Umbria Sangiovese Rosato IGT “Rosè” 2015 - Colle Uncinano

7,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Salumi

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 86

Note di degustazione

Cerasuolo il colore, luminoso, limpido e trasparente al calice. Lascia percepire all’olfattiva iniziali sentori floreali di rosa canina, cui si aggiungono successivamente note fruttate di lampone, fragola e melagrana. La bocca è fresca e fragrante, pulita e puntuale, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare salumi e affettati misti, è ottimo insieme al prosciutto di Norcia.

cantina

La nascita della cantina Colle Uncinano risale alla fine degli anni Novanta, quando venne presa la decisione di “ristrutturare” l’antico vigneto facente parte dell’omonima tenuta di Uncinano, ... vai alla scheda della cantina

Umbria Sangiovese Rosato IGT “Rosè” 2015 - Colle Uncinano: Perché ci piace

Perfetta alternativa alle bollicine, il “Rosè”, Sangiovese Rosato dell’Umbria etichettato “Colle Uncinano”, è un Rosato ottimo da stappare durante l’aperitivo, e ideale da abbinare a taglieri di salumi e affettati misti. Lasciato riposare in acciaio inox per circa otto mesi, è un Rosato in cui sono esaltati i rimandi floreali e fruttati. Fragrante e scorrevole nella bevuta, è di estrema gradevolezza, e si lascia apprezzare davvero meravigliosamente. Se sceglierete di sposarlo con il prosciutto di Norcia, avrete colto direttamente nel segno.