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Decugnano dei Barbi

Umbria Bianco IGT Chardonnay "Maris" 2015 - Decugnano dei Barbi

13,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Umbria IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Pollame

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino, con riflessi verdolini, lucente. All'olfatto, un bouquet intenso e variegato di frutta, mela banana e pera, con note floreali sullo sfondo e richiami vanigliati. Al sorso, rotondo, fresco e secco, caratterizzato da un corpo medio. Buon equilibrio tra le componenti morbide e quelle acide. Finale piacevole su sentori speziati.

Abbinamenti

Maris si sposa magnificamente con antipasti di terra elaborati, secondi di pesce e primi di mare. Ottimo anche con pollame, in preparazioni semplici.

cantina

Se oggi a Orvieto si parla di rinascita della denominazione, molto si deve anche allo straordinario lavoro portato avanti in questi trent'anni dalla “Decugnano dei Barbi”. Una cantina che nasce... vai alla scheda della cantina

Umbria Bianco IGT Chardonnay "Maris" 2015 - Decugnano dei Barbi: Perché ci piace

Poche altre cantine possono vantare ad Orvieto un legame così stretto con la denominazione di origine. Decugnano dei Barbi è questo Orvieto Classico. Orvieto Classico è anche questa interpretazione, più morbida di altre e al tempo stesso di grandissima stoffa e di ottima capacità di invecchiamento. "Il Bianco" è poi vino di raffinata eleganza, equilibrato, minerale. Sintesi della straordinaria vocazione di quel terroir.Le diverse varietà vengono raccolte a perfetta maturazione e di conseguenza vinificate separatamente. Lo chardonnay matura poi in barrique prima di venire assemblato al grechetto, al vermentino, al procanico, tutte uve tipiche dell'orvietano.

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