Trento DOC Riserva Rosé Extra Brut "Cavaliere Nero" S.A - Revì

32,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne

Note di degustazione

Di un incantevole rosa antico, con perlage fine e persistente, il “Cavaliere Nero” offre un bouquet complesso e raffinato, con sentori di piccoli frutti rossi, fiori e agrumi, a cui seguono sensazioni di vaniglia e crosta di pane. Al palato si rivela polposo e strutturato, con un sorso ricco e sapido, dotato di buona lunghezza in bocca.

cantina

Revì, nata nel 1982, ad Aldeno in provincia di Trento è un’azienda declinata al femminile di proprietà di Giovanna Bertoldi e Carmen Tomasi. Tuttavia, la parte tecnica è seguita da Paolo ... vai alla scheda della cantina

Trento DOC Riserva Rosé Extra Brut "Cavaliere Nero" S.A - Revì: Perché ci piace

Il Trento DOC Riserva “Cavaliere Nero” di Revì è uno Spumante di notevole struttura e ricchezza, sia al naso che al palato. Si tratta di un Rosé a base di uve pinot nero in purezza e vinificato secondo il Metodo Classico, con presa di spuma in bottiglia e affinamento sui lieviti per ben 72 mesi. Grazie al contenuto residuo zuccherino, questo Extra Brut è perfetto per esaltare la fragranza e l’altissima qualità delle uve.