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Casata Monfort

Trentino Chardonnay DOC 2018 - Casata Monfort

11,00 €

  • In pronta consegna (fino a 2 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso esprime profumi delicati di frutta gialla, con note di frutta tropicale. Al palato ha una buona struttura, frutto maturo e piacevole freschezza.

Abbinamenti

Eccellente da gustare come aperitivo, si abbina molto bene con antipasti di verdure o pesce o con secondi piatti di pesce.

cantina

La storia della Cantina Monfort inizia nel lontano 1945 a Palù di Giovo, in Valle di Cembra, con un’attività prevalentemente commerciale di vendita di vini. Nel 1951, l’attività viene... vai alla scheda della cantina

Trentino Chardonnay DOC 2018 - Casata Monfort: Perché ci piace

Le uve con cui si produce il Trentino Chardonnay DOC di Casata Monfort provengono da vigneti situati nelle zone collinari di Meano e della Val di Cembra, a un’altitudine di circa 500 metri sul livello del mare. Dopo la pressatura soffice, il mosto viene avviato alla fermentazione in acciaio alla temperatura controllata di 16-18 °C. Il vino si affina in acciaio a contatto con le fecce nobili per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

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