Trebbiano d'Abruzzo DOC "Vinosophia" Bio 2016 - Chiusa Grande

10,80 € 12,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni: Trebbiano 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico; spiccano al naso note intense di frutta gialla e frutta esotica matura. Fresco e intenso, all'assaggio è corposo, morbido, e nel finale tornano piacevoli sentori fruttati,

Abbinamenti

Insalatina di polpo, sautè di vongole dell'Adriatico e altri delicati antipasti di mare si abbinano perfettamente con la fruttata freschezza del Trebbiano "Vinosophia"; da provare anche con primi piatti di terra o mare, non troppo elaborati, oppure con i finger food dell'aperitivo.

cantina

"Franco d’Eusanio, laureato in Scienze Agrarie e già consulente per diverse aziende vitivinicole, fondò l’azienda Chiusa Grande nel 1994; siamo a Nocciano, in provincia di Pescara, in una ... vai alla scheda della cantina

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Vinosophia" Bio 2016 - Chiusa Grande: Perché ci piace

Il Trebbiano d'Abruzzo, imprescindibile bianco da scoprire per chi volesse approfondire la conoscenza dei vini abruzzesi, viene realizzato da Chiusa Grande seguendo gli insegnamenti dell'agricoltura biologica. Il vino riposa in acciaio a contatto con le fecce fini per circa tre mesi, dopo di che viene conservato in serbatoi a circa 12 gradi, per mantenere il più possibile integre le sue caratteristiche aromatiche.