Touranine Blanc "Piège a Fille" 2015 - Les Capriades

22,40 € 30,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Touraine AOC
Vitigni: chenin 70%, menu pineau 20%, chardonnay 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Veste giallo paglierino luminoso con tenui riflessi verdolini; semplice e dalla freschezza invitante, al naso sprigiona aromi nitidi di mela e melone verdi, caprifoglio, completati da un tocco citrino di pompelmo giallo. In bocca spicca l’acidità fruttata, su toni perlopiù agrumati, bilanciata da calore alcolico e tatto di trama fine che contribuiscono ad una beva di buon volume e finezza complessivi, non priva di mineralità. Chiude abbastanza persistente e pulito, prolungando le piacevoli sensazioni citrine.

Abbinamenti

Da abbinare ad un primo piatto a base di tagliatelle con sfiandrine e vaniglia.

cantina

Pascal e Moses hanno fondato Les Capriades all'interno della denominazione Touraine, nel comune di Faverolles-sur-Cher. Designato ""négociant vinificateur"", acquistano la maggior parte delle loro ... vai alla scheda della cantina

Touranine Blanc "Piège a Fille" 2015 - Les Capriades: Perché ci piace

Questo Touraine Aoc blanc è un prodotto unico ottenuto mediante l'utilizzo di tre vitigni a bacca bianca autoctoni della Loira. La fermentazione avviene in acciaio, per mantenere la freschezza e l'aromaticità delle uve. Un vino fresco, immediato e sicuramente da consigliare a tutti gli appassionati, neofiti e non.