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Domaine des Hauts Baigneux

Touraine Azay-le-Rideau AOC "Les Chenes" 2021 - Domaine des Hauts Baigneux

17,60 € 23,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Touraine Azay-le-Rideau AOC

  • Vitigni: chenin blanc

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si distinguono profumi di frutta gialla e fiori bianchi, seguiti da leggeri echi minerali; in bocca è fresco, vivace, di medio corpo e buona persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con crostacei, molluschi e carni bianche alla piastra. Ottimo con capesante al burro.

cantina

Domaine des Hauts Baigneux è un’azienda vitivinicola francese, situata nella celebre e vocata regione della Loira. Recentemente Nicolas Grosbois, famoso vigneron di Chinon e Philippe Mesnier, ... vai alla scheda della cantina

Touraine Azay-le-Rideau AOC "Les Chenes" 2021 - Domaine des Hauts Baigneux : Perché ci piace

Les Chênes' del Domaine des Hauts Baigneux è un raffinato bianco della Loira, ottenuto escusivamente da uve chenin blanc coltivate secondo gli insegnamenti dell'agricoltura biologica. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione avviene a contatto con lieviti indigeni.

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