Podere Còncori

Toscana Syrah IGT “Vigna Piezza” 2016 - Podere Còncori

29,90 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 24 e il 27 marzo

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati , Secondi di carne bianca , Secondi di carne rossa , Zuppe

Note di degustazione

All’esame visivo è di colore rosso rubino. Il naso è principalmente dominato da sentori fruttati, dove la confettura e la frutta rossa surmaturata rilasciano lentamente i propri inconfondibili profumi. In bocca è pieno, rotondo, avvolgente, perfettamente equilibrato. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Si sposa ottimamente con la carne, sia rossa che bianca, oltre che con zuppe della tradizione toscana e formaggi mediamente stagionati. Da provare con delle succose costolette di agnello.

cantina

Da sempre l’Italia si caratterizza per la grande varietà di vitigni coltivati all’interno dei propri confini: un ventaglio ampelografico davvero ampio, che vede sempre in prima linea una fitta... vai alla scheda della cantina

Toscana Syrah IGT “Vigna Piezza” 2016 - Podere Còncori: Perché ci piace

Syrah in purezza, il “Vigna Piezza” strizza l’occhio ai cugini francesi del terroir del Rodano in segno di sfida, conscio del proprio valore e della propria raffinatezza. Un vino che prende il nome dalla vigna più rilevante del Podere Còncori, caratterizzata da forti pendii e da un microclima particolare, influenzato dalla vicinanza col fiume Serchio. Le uve fermentano con una lunga macerazione in vasche d’acciaio, per poi affinare in barrique. Prodotto solo nelle annate migliori, è un Toscana IGT che potremmo definire quasi “di montagna” vista l’altitudine dei vigneti da cui ha origine, e che rappresenta il vertice qualitativo di tutta la gamma aziendale. Travolgente.

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