Toscana Sangiovese IGT “Sangioré” 2015 - Poggioventoso

25,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino il colore alla vista, tendente al granato con l’invecchiamento. Freschi sentori floreali di viola mammola aprono l’ingresso al naso, poi ricco di ricordi fruttati quali marasca e prugna, successivamente completati da sentori di chiodi di garofano e di rosa canina. Il palato è tipico, di buona struttura e ben lavorato nella trama tannica, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da sposare alla saporita selvaggina da piuma, è ottimo insieme con le beccacce allo spiedo.

cantina

Tra le dolci colline della Toscana, dove le viti si alternano agli ulivi andando a comporre paesaggi poetici e suggestivi, incontriamo l’azienda agricola di Poggioventoso, situata nella zona di ... vai alla scheda della cantina

Toscana Sangiovese IGT “Sangioré” 2015 - Poggioventoso: Perché ci piace

È la “punta di diamante” della cantina “Poggioventoso”: il “Sangioré” è un Sangiovese in purezza che nasce da un invecchiamento di un anno trascorso in botte grande di rovere francese. È un rosso in cui la sottile fragranza aromatica del varietale viene impreziosita sapientemente dal passaggio in legno, per arrivare a offrire un sorso di alto livello.
È un Sangiovese da scegliere quando in tavola ci sono le portate a base di selvaggina da piuma: con le pernici o con le beccacce allo spiedo è un Sangiovese di Toscana che ci sta che è una bellezza.