Toscana Rosso IGT "Schidione" 2016 - Castello di Montepò, Jacopo Biondi Santi

112,20 € 170,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 40%, cabernet sauvignon 40%, merlot 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2041
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 91

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso con riflessi color granato nel calice, “Schidione” propone un gradevole impatto olfattivo di ciliegie in confettura e frutti rossi maturi, con profumi di sottobosco e vaniglia sullo sfondo. Al palato si impone con corpo pieno e ben strutturato, caratterizzato da tannini vellutati e gustosi.

Abbinamenti

Ottimo l’abbinamento con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina e formaggi stagionati.

cantina

La Tenuta Castello di Montepò di Jacopo Biondi Santi nasce nel cuore della Maremma Toscana, tra incantevoli boschi cedui, uliveti, vigne e campi coltivati. Frutto di un moderno e innovativo ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Schidione" 2016 - Castello di Montepò, Jacopo Biondi Santi: Perché ci piace

“Schidione” della Tenuta Castello di Montepò, di proprietà di Jacopo Biondi Santi, nasce sulle splendide colline della Toscana IGT, nella zona di Scansano.
Si tratta di un incredibile Rosso Supertuscan, ottenuto da un blend di sangiovese, cabernet sauvignon e merlot vinificate separatamente. Il vino ottenuto affina quindi in barriques di legno francese per circa 24 mesi, a cui seguono ulteriori 6 in tini di acciaio inox. Rosso profondo, elegante e complesso, da conservare per le occasioni speciali, grazie a una longevità di oltre 40 anni.