Badia a Coltibuono

Toscana Rosso IGT “Montebello” 2015 - Badia a Coltibuono

42,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: mammolo,ciliegiolo,pugnitello,colorino,sanforte,malvasia nera,canaiolo,foglia tonda,sangiovese
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata invernale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 94
Falstaff 94
Antonio Galloni 88

Note di degustazione

Si annuncia all’occhio con un colore rosso rubino. Interessante il profilo olfattivo, in cui note fruttate si alternano a richiami più speziati, evidenti soprattutto sotto forma di sfumature pepate verso il finale dell’analisi olfattiva. Entra in bocca con un sorso strutturato, caloroso e fasciante al palato, scorrevole ed equilibrato.

Abbinamenti

Da provare con il manzo arrosto o stufato, è ottimo anche con una selezione di formaggi molto stagionati.

cantina

La famiglia Stucchi Prinetti a Badia a Coltibuono è da considerarsi pioniera del Chianti, avendo investito in questa tenuta già nel 1846. Negli anni ’50 del ventesimo secolo fu Piero, figlio di ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “Montebello” 2015 - Badia a Coltibuono: Perché ci piace

Il “Montebello” è un Toscana Rosso IGT che prende vita da nove vitigni storici, coltivati in terreni di medio impasto, ricchi di argille e calcare. E’ un vero e proprio “puzzle” in cui potenza ed eleganza risultano finemente armonizzati durante l’intera degustazione. Ciascun varietale viene vinificato dal team della Badia a Coltibuono in legno separatamente, e questo approccio prosegue poi con l’affinamento, anch’esso separato e svolto in tini e botti di rovere per 12-16 mesi. La fase del taglio è ovviamente fondamentale, per far sì che il prodotto finale sia l’espressione dell’integrazione armonica di ciascun’uva. Assolutamente da provare!