Toscana Rosso IGT “Docet” 2012 - Conti di San Bonifacio

34,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: cabernet franc 50%, cabernet sauvignon 50%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Veronelli 91
Bibenda 4 Grappoli
Veronelli Star 3

Note di degustazione

Rubino intenso e carico il colore al calice. Il naso è aperto da richiami ai mirtilli, alle more e ai lamponi, poi seguiti da ricordi di sottobosco, di cuoio, di caffè, di cioccolato e di tabacco. La bocca è calda e ben presente nella trama tannica, di ottimo corpo e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portate a base di carne, purché siano saporite. Ottimo per accompagnare il cosciotto di capretto alle erbe aromatiche.

cantina

Riunisce a meraviglia l’attività vitivinicola con quella ricettiva di lusso, risultando tra quelli che sono i più prestigiosi wine-resort presenti nella zona della Maremma Toscana. L’azienda ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “Docet” 2012 - Conti di San Bonifacio: Perché ci piace

Uniti in pari proporzioni, i due bordolesi del cabernet franc e del cabernet sauvignon si incontrano nel sorso del “Docet”, Rosso di Toscana prodotto dalla cantina “Conti di San Bonifacio”. Matura per almeno un anno e mezzo in barrique di rovere francese, e regala una bevuta consistente e mai banale, ricca in ogni sfumatura, tanto nei profumi quanto al gusto. Ottimo per accompagnare le seconde portate saporite a base di carne, è un rosso che saprà rimanere perfettamente al vostro fianco durante le migliori convivialità del fine settimana. È un Rosso da manuale.