Toscana Rosso IGT “Bacìo” 2014 - Podere Poggio Scalette

28,80 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 20%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino. Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo in cui si riconoscono sentori floreali di violetta, toni fruttati di marasca e prugna matura, sfumature erbacee e ricordi speziati. Il palato è di buon corpo, giustamente tannico e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le preparazioni a base di carne rossa, è perfetto con la tagliata al lardo di colonnata.

cantina

Tutto ruota attorno al nome di Vittorio Fiore, classe 1941, originario della provincia di Bolzano e consulente enologo di professione. Siamo agli inizi degli anni ’70, quando Vittorio, dopo aver ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “Bacìo” 2014 - Podere Poggio Scalette: Perché ci piace

Lavorato al cesello in ogni sua più piccola sfumatura, il “Bacìo” è un Rosso di Toscana in cui una base di uve sangiovese incontra, a completamento del blend, pregiati grappoli di cabernet sauvignon. La tipicità del primo si unisce all’internazionale nerbo vegetale del secondo, per andare a comporre un sorso che viene ulteriormente impreziosito da un passaggio di un anno in barrique. Ne nasce un’etichetta che va ad aggiungersi alla già interessante gamma di vini proposta dalla cantina Podere Poggio Scalette. È un Rosso, il “Bacìo”, che non nasconde il suo animo toscano, e che allo stesso tempo offre eleganza ed equilibrio, in un sorso che troverete già pronto da godere subito, ma anche perfetto per essere dimenticato qualche anno in cantina. È un Rosso di Toscana da prendere seriamente in considerazione!