Toscana Rosso IGT “06” 2006 - Svoltacarrozze

13,00 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese grosso 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 15.5

Note di degustazione

Rosso granato intenso all’occhio. Gradevole e profondo all’olfattiva, con i sentori di frutta rossa sotto spirito che sono arricchiti da sfumature vegetali e da toni terziari, di rovere, erbe aromatiche secche e cuoio. Potente e caldo il sorso, energico nella trama tannica e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a carni rosse, cacciagione o formaggi stagionati, è ottimo se sorseggiato insieme alla lepre in salmì.

cantina

La Toscana, si sa, tra le aree vitivinicole della Penisola, è una di quelle più prestigiose, insieme al Piemonte certamente non rinomata per la quantità di vino prodotto, ma senza dubbio invece ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “06” 2006 - Svoltacarrozze: Perché ci piace

Il Rosso della Toscana “06”, prodotto dalla cantina Svoltacarrozze, è ottenuto prevalentemente da uve di sangiovese grosso, alle quali viene unita una piccola percentuale di cabernet sauvignon. Non viene aggiunto di solfiti, matura due anni in botti di rovere di Slavonia e altri due anni in bottiglia. È un rosso strutturato e potente, tanto al naso quanto al palato, che diventa favoloso se abbinato a preparazioni gastronomiche altrettanto strutturate e saporite. Ottimo nel rapporto qualità/prezzo.