Toscana Rosato IGT 2021 - Cigliano di Sopra

12,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: varietà toscane
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa corallo. Al naso è ricco e articolato; spiccano sentori di piccoli frutti rossi, note floreali e cenni erbacei e di erbe aromatiche. Al palato è succoso, fresco e di buon corpo.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce in umido, può accompagnare anche le carni bianche.

cantina

Un terroir unico, un team giovane capace di unire innovazione e tradizioni, e uno sguardo ai cugini d’oltralpe: sono questi tutti elementi che fanno della Fattoria di Cigliano di Sopra una delle ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosato IGT 2021 - Cigliano di Sopra: Perché ci piace

Il Toscana Rosato IGT di Cigliano di Sopra nasce da due diversi vigneti, Valloni - piantato nel 2004 - e Vignone - piantato nel 2016 -. Le uve, raccolte a mano, fermentano spontaneamente in barriques di rovere esauste, mentre il vino affina in acciaio prima di essere imbottigliato in primavera. Piacevolmente espressivo e di chiara vocazione gastronomica, appaga fin dal primo assaggio.