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Ayunta

Terre Siciliane Nerello Mascalese Bianco IGT 2020 - Ayunta

14,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo verdolino brillante alla vista, è intenso al naso con note di frutti bianchi e rossi, di pompelmo, che si uniscono ad una spiccata sensazione minerale di grafite e pietra focaia. Assaggio teso e verticale, che poggia su una vibrante freschezza e su una sapidità fuori dagli schemi.

Abbinamenti

Da abbinare ad antipasti di mare, crostacei e con il pesce crudo.

cantina

Ayunta è una piccola cantina a conduzione familiare posta sull’Etna, a 700 metri sul livello del mare, nel comune di Randazzo.

Una produzione vinicola artigianale eseguita... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Nerello Mascalese Bianco IGT 2020 - Ayunta: Perché ci piace

Il Terre Siciliane Nerello Mascalese Bianco IGT è il risultato della vinificazione senza contatto con le bucce della nobile varietà simbolo dell’Etna. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in cemento per 6 mesi a contatto con le fecce nobili. Un bianco dall’incredibile freschezza gustativa e dalla spiccata mineralità figlia del vulcano.

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