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Elios

Terre Siciliane IGP "Modus Bibendi" 2018 - Elios

17,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Terre Siciliane IGP

  • Vitigni: grillo 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di agrumi e pesca bianca, note di biancospino, cenni di tè verde e toni balsamici. Al palato si rivela molto fresco, sapido ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene anche con il pesce alla griglia, le fritture e i formaggi freschi.

cantina

Elios nasce nel 2015, anno in cui Nicola, ingegnere informatico, e Guido, enologo, si sono trovati a dover decidere del loro futuro.
Entrambi insoddisfatti del loro lavoro, entrambi stanchi di ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGP "Modus Bibendi" 2018 - Elios: Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGP "Modus Bibendi" nasce da uve allevate, a 300 metri sul livello del mare, a Camporeale; prodotto con metodi biologici e artigianali e affinato in acciaio per 7 mesi, è un vino caleidoscopico, per quel che concerne i profumi, di carattere e dal profilo netto. Dinamico e di bella beva, permette di provare una versione non omologata della varietà natia.

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