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Firriato

Terre Siciliane Bianco Frizzante IGT "Charme" 2023 - Firriato

12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2023

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: blend di vitigni autoctoni

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2026

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini nel calice. Al naso le note esotiche di mango, papaya e banana, si fondono alle sensazioni floreali di ginestra e alle erbe aromatiche. Agile e brioso, evidenzia una viva acidità che si esalta nella delicata effervescenza.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina ad antipasti di mare e mousse di pesce. Perfetto inoltre con le frittate di verdure.

cantina

Siamo a Trapani, in un territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice: è qui che alla fine degli anni ’70 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Bianco Frizzante IGT "Charme" 2023 - Firriato: Perché ci piace

La valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani è da sempre l’obiettivo primario di Firriato, attraverso lo studio dei terroir più idonei ad esaltare le caratteristiche di ogni varietà allevata. Nel perlage brioso del Terre Siciliane Bianco Frizzante IGT “Charme” 2019 , i vitigni autoctoni a bacca bianca utilizzati ci donano profumi unici. Dopo la pressatura la fermentazione è eseguita direttamente in autoclave così da ottenere la delicata effervescenza che caratterizza l’assaggio.

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