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Umani Ronchi

Terre di Chieti Pecorino IGT “Vellodoro” 2015 - Umani Ronchi

8,30 € 12,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Terre di Chieti IGT

  • Vitigni: pecorino 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, al naso esprime aromi fruttati e floreali con spiccate note minerali intense e persistenti. Al palato mostra una buona struttura e piacevole freschezza con richiami sapidi all’interno di frutti maturi.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ben si abbina a piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi, primi piatti e zuppe di legumi.

cantina

Cantina di straordinario valore, la Umani Ronchi nel corso dei decenni ha fatto conoscere in tutto il mondo le Marche e i suoi grandi vini. Fin dagli inizi della sua storia si è infatti distinta... vai alla scheda della cantina

Terre di Chieti Pecorino IGT “Vellodoro” 2015 - Umani Ronchi: Perché ci piace

Originariamente conosciuta come “uva delle pecore”, il nome del pecorino deriva dallo stretto rapporto esistente tra pastorizia ed agricoltura. Una varietà che in passato veniva utilizzata per tagliare altri vini in virtù della concentrazione di profumi, della buona dotazione alcolica e della ancora più importante componente acida e che oggi ha visto una decisa riscoperta grazie a poche ed illuminate cantine. Il Terre di Chieti Pecorino IGT “Vellodoro” 2015 di Umani Ronchi, sempre fresco e piacevolissimo, nasce da una vinificazione e maturazione in vasche d’acciaio cui segue un breve affinamento in bottiglia.

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