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Cantine Mucci

Terre di Chieti Pecorino IGT “Valentino” 2018 - Cantine Mucci

10,90 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Terre di Chieti IGT

  • Vitigni: pecorino 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso si evidenziano tipici profumi floreali, accompagnati da sensazioni che riportano alla frutta tropicale. In bocca è di corpo leggero, snello e beverino, esaltato da un sorso particolarmente fresco grazie a una bella spalla acida.

Abbinamenti

E’ naturale abbinarlo con primi e secondi piatti a base di pesce, ma dà il meglio di sé anche con i crostacei e con i formaggi freschi. Perfetto con una squisita frittura di paranza.

cantina

"Cantine Mucci è una piccola realtà a conduzione famigliare, situata in Abruzzo, più precisamente a Torino di Sangro, in provincia di Chieti. Siamo all’interno di un territorio in cui la... vai alla scheda della cantina

Terre di Chieti Pecorino IGT “Valentino” 2018 - Cantine Mucci: Perché ci piace

Il “Valentino” si presenta come un vino versatile, pronto per essere bevuto. Si tratta di un Pecorino Terre di Chieti IGT dall’anima giovane e sbarazzina, ideale da sorseggiare in abbinamento a una bella cena di pesce. Le uve vengono raccolte negli ultimi 5 giorni di Settembre, e, una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano in contenitori d’acciaio per 10 giorni. Dopo travaso e filtrazione il vino continua a maturare in acciaio per qualche mese, sino all’imbottigliamento. Un’etichetta firmata dalle Cantine Mucci, realtà che si conferma, grazie a questo prodotto, su livelli qualitativi interessanti.

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