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Griesbauerhof Georg Mumelter

Südtirol Merlot “Spitz” DOC 2016 - Griesbauerhof Georg Mumelter

18,13 € 18,50 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Südtirol DOC

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Apre su eleganti sentori di frutti d bosco e ciliegie mature, a cui seguono intriganti sbuffi balsamici ed erbacei. Ingresso fresco e rotondo al palato, si caratterizza per un lungo sorso fruttato, dai tannini ben domati.

Abbinamenti

Accompagna primi e secondi piatti della cucina di terra, in particolare specialità altoatesine, pollame nobile e formaggi a pasta molle.

cantina

"Storica realtà a conduzione famigliare dell'Alto Adige, Weingut Griesbauerhof sorge a 300 metri s.l.m., sulle colline tra Santa Maddalena e Santa Giustina, nei pressi di Bolzano. Circondato da... vai alla scheda della cantina

Südtirol Merlot “Spitz” DOC 2016 - Griesbauerhof Georg Mumelter: Perché ci piace

Il Südtirol Merlot DOC della cantina Griesbauerhof di Georg Mumelter è ottenuto da uve del vigneto “Spitz”, sulle colline di Bolzano sud, a circa 240 metri sul livello del mare. Grazie alla particolare posizione tra i fiumi Adige ed Isarco, questo vigneto dal suolo di origine alluvionale, gode inoltre di una privilegiata esposizione solare, che infonde alle uve di merlot sapori e aromi di particolare finezza.

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