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Laimburg

Alto Adige Gewurtztraminer DOC 2013 - Cantina Laimburg

13,50 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Sudtirol-Alto Adige DOC

  • Vitigni: gewurtztraminer 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Primi di pesce

Note di degustazione

L’impatto visivo è costituito da riflessi dorati e brillanti che impreziosiscono il colore giallo paglierino. Al naso le note di frutta esotica e leggere spezie sono predominanti e accompagnano un assaggio che mostra un corpo deciso sostenuto da una buona freschezza e un’interessante nota minerale. Armonioso nell’insieme e persistente.

Abbinamenti

Un vino che si accompagna bene a primi piatti di pesce, anche strutturati; la speziatura del vino permette abbinamenti con preparazioni speziate e aromatiche legate alla cucina orientale.

cantina

Nata nel 1975 come costola del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, la cantina di proprietà della Provincia Autonoma di Bolzano rappresenta un vero e proprio unicum nel... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Gewurtztraminer DOC 2013 - Cantina Laimburg: Perché ci piace

Perchè ci piaceI vigneti da cui provengono queste uve si trovano a circa 500 mt di altitudine su un terreno sabbioso che conferisce un profilo sapido e minerale; se a questo si unisce un lungo affinamento sui lieviti, per circa cinque mesi, ecco che ci troviamo un bicchiere a tutto tondo. Un gewurtztraminer giocato su struttura ed eleganza. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

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