Spumante Metodo Classico Pas Dosè “Dalnero” - Silvano Strologo

22,50 €

Esaurito

Annata: NV
Vitigni: montepulciano 90%, sangiovese 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino solcato da fini bollicine. Naso delicato e fragrante con note di lime, pesche, piccola pasticceria dolce. Sorso fresco grazie all’acidità importante e cremoso nell’effervescenza, si conferma agrumato nella scia aromatica.

Abbinamenti

Per un aperitivo effervescente oppure in abbinamento con piatti di mare o fritti. Tempura di gamberi e verdure.

cantina

Quella di Silvano Strologo è un’azienda vitivinicola di piccole dimensioni che sorge a Camerano in provincia di Ancona. Silvano ha avuto il merito di affinare e modernizzare le tecniche di ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Pas Dosè “Dalnero” - Silvano Strologo: Perché ci piace

Questo Spumante Metodo Classico Pas Dosè è chiamato “Dalnero” in quanto viene prodotto mediante la vinificazione in bianco di uve rosse e nello specifico si tratta di montepulciano e sangiovese. 24 mesi sui lieviti per uno spumante estremamente piacevole al naso, fresco e suadente in assaggio.