Spumante Metodo Classico Brut “Valentino Riserva Elena” 2010 - Rocche dei Manzoni

19,00 € 25,50 €

Esaurito

Annata: 2010
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet ampio, di carattere, pieno ed intenso. Al palato è secco, elegante e di beva rinfrescante.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a fritture di ogni tipo. Eccellente con una tempura vegetariana.

cantina

Azienda vitivinicola modello e realtà dinamica e sempre all’avanguardia, quella di “Rocche dei Manzoni” è una cantina che si è sempre contraddistinta nel panorama enologico che comprende i ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Brut “Valentino Riserva Elena” 2010 - Rocche dei Manzoni: Perché ci piace

Rocche dei Manzoni è tra le aziende che per prime hanno scommesso nella produzione di un grande metodo classico nelle Langhe. Una realtà che ha saputo valorizzare varietà quali lo chardonnay e il pinot nero in zone meno vocate alla coltivazione del nebbiolo e degli altri vitigni tipici della denominazione. È così che nasce la linea “Valentino” in onore al nome del fondatore della cantina, Valentino Migliorini. Spumanti raffinati ed eleganti, capaci di sorprendere per armonia. La “Riserva Elena” è metodo classico che matura sui propri lieviti per ben 48 mesi, periodo di tempo durante il quale acquista tutta la finezza che la caratterizza. Un metodo classico unico, capace di raccontare tutta la maestria della cantina nella produzione di grandi spumanti.