G.D. Vajra

Spumante Extra Brut Rosé “N. S. Della Neve” - G.D. Vajra

21,00 €

Esaurito

Annata: NV
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 89
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Ramato brillante e luminoso. È fragrante e vinoso all’esame olfattivo, mentre in degustazione unisce il carattere deciso del nebbiolo all’eleganza e alla dolcezza del pinot nero. Gradevole e buona la persistenza.

Abbinamenti

Piacevole e versatile, è perfetto per allietare informali aperitivi, abbinato a tartine varie e salumi e affettati misti.

cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la ... vai alla scheda della cantina

Spumante Extra Brut Rosé “N. S. Della Neve” - G.D. Vajra: Perché ci piace

Barolo, Barbera, Dolcetto e Moscato: nonostante la cantina G.D. Vajra sia rinomata per la produzione di vini ottenuti dai grandi vitigni piemontesi, i Vajra stessi sono innamorati di tutte le declinazioni del vino, “bollicine” comprese. Non poteva mancare, perciò, tra l’intera gamma delle etichette, uno spumante quale lo Spumante Extra Brut Rosé “N. S. Della Neve” - G.D. Vajra. Ideale come aperitivo o a tutto pasto, il Nostra Signora Della Neve è un blanc de noir rosato prodotto con la tecnica del salasso e secondo le regole del metodo classico. Affina sui lieviti per circa trenta mesi. Da provare.