Spoleto Trebbiano Spoletino DOC "Trebium" 2021 - Antonelli San Marco

12,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Trebbiano Spoletino Spoleto DOC
Vitigni: trebbiano spoletino 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime un profilo olfattivo di grande tipicità ed intensità. Sentori fruttati e floreali con note di fiori di mandorlo, biancospino, cedro si fondono ad un sottofondo leggermente speziato. In bocca è secco, leggermente caldo e tendenzialmente morbido. Al centro dell'assaggio ecco spuntare la grande spalla acida tipica del vitigno, che si fonde in un perfetto e sorprendente equilibrio con gli altri elementi. Ottima persistenza, grande vino.

Abbinamenti

Elegante e disteso, il Trebbiano Spoletino di Antonelli è vino capace di molteplici abbinamenti. Da salumi nobili quali prosciutto crudo e culatello a primi piatti di struttura, come gli spaghetti alla carbonara ed il risotto allo zafferano.

cantina

La tenuta di Montefalco, in provincia di Perugia, è della famiglia Antonelli da cinque generazioni: era infatti il 1881 l’anno in cui gli Antonelli, originari di Spoleto, acquistarono l’azienda, ... vai alla scheda della cantina

Spoleto Trebbiano Spoletino DOC "Trebium" 2021 - Antonelli San Marco: Perché ci piace

Solo recentemente riscoperto in modo diffuso, il trebbiano spoletino è vitigno che appartiene al territorio compreso tra Montefalco e Spoleto da tempo immemore. Si tratta di una varietà che in realtà è molto diverso dal ben più famoso trebbiano toscano e che regala vini inconfondibili per l'accennato carattere aromatico e per la spiccata acidità.In particolare, il Trebbiano Spoletino di Antonelli è vino che spicca per profondità ed eleganza.