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Drostdy Hof

South Africa Chenin Blanc 2021 - Drostdy Hof (tappo a vite)

11,20 €

Esaurito

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Wine of South Africa

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo chiaro e brillante con riflessi verdolini. Al naso esprime un bel bouquet di profumi fruttati con piacevoli e fresche note d’agrumi. Al palato ha un buon corpo e gli aromi fruttati sono ben bilanciati da una vivace acidità.

Abbinamenti

E’ un vino di buona struttura, che ben si abbina a piatti della cucina di mare e a carni bianche, in particolare a pollame e maiale.

cantina

La Cantina Drostdy Hof si trova in Sudafrica, nella regione di Stellenbosch, al centro della Valle Tulbagh.
I primi pionieri giunti in questa zona si sono imbattuti in un paesaggio... vai alla scheda della cantina

South Africa Chenin Blanc 2021 - Drostdy Hof (tappo a vite): Perché ci piace

Lo Chenin Blanc della cantina Drostdy Hof è prodotto con le migliori uve dei vigneti che si trovano nelle zone di Porterville, Worcester e Robertson. L’uva è stata raccolta a mano e successivamente pressata in modo soffice per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene a temperature piuttosto basse, per un periodo di 10/14 giorni, in modo da poter estrarre tutta la fragranza dei profumi e degli aromi dell’uva.

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