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Cape Dreams

South Africa Chardonnay 2018 - Cape Dreams

8,71 € 9,80 €

Sconto 11%

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: South Africa

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Al calice si presenta di un bel giallo paglierino, limpido e intenso. Il bouquet olfattivo è puntuale e preciso, sorretto da nette note di frutta tropicale e da altrettanto decisi ricordi agrumati. Di buon corpo il sorso, guidato da una ben presente spalla acida, leggermente minerale e lungo nel retrogusto.

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina di mare, è perfetto per accompagnare il risotto allo scoglio.

cantina

Il Sudafrica è conosciuto come il paese arcobaleno, perché è stato in grado di riunire tutte insieme diverse culture in un’unica democrazia, proprio così come i colori dell’arcobaleno... vai alla scheda della cantina

South Africa Chardonnay 2018 - Cape Dreams: Perché ci piace

Chi l’ha detto che i buoni vini si trovano solo in Italia o in Francia? Provate questo Chardonnay del South Africa etichettato Cape Dreams, e avrete modo di ricredervi sin dal primo sorso. Fragrante e ricco di frutta agrumata, scorrevole ma consistente allo stesso tempo, è uno Chardonnay che definire gradevole sarebbe dir poco: goloso e di facile beva, è uno di quei Chardonnay che finisce in un batti baleno. Fermentato a temperatura controllata e lasciato maturare per due mesi in acciaio sulle fecce fini, è meraviglioso con la cucina di mare. Abbinatelo a un risotto allo scoglio, e vi regalerà soddisfazioni sicure.

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