Soave DOC 2015 - Poggi (0.375l)

7,70 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Soave DOC
Vitigni: garganega, trebbiano di Soave
Alcol: 12%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime un fragrante bouquet con profumi di fiori di sambuco, acacia e frutta secca. Al palato è ricco, piacevolmente fruttato e con un'equilibrata acidità.

Abbinamenti

Accompagna molto bene a tutto pasto menù di pesce. Si abbina anche con primi piatti delicati e minestre.

cantina

Il Veneto è una delle regioni più floride di tutta l’Italia per ciò che riguarda i quantitativi d’uva prodotti annualmente. La storia del vino in questa zona ha radici antichissime, che si ... vai alla scheda della cantina

Soave DOC 2015 - Poggi (0.375l): Perché ci piace

Il Soave DOC di Poggi è il vino bianco per eccellenza della tradizione veronese. E’ prodotto con uve garganega e trebbiano di Soave, raccolte a mano verso la fine di settembre. Dopo la pressatura soffice, viene avviata la fermentazione alla temperatura controllata di 16-20 °C. Il vino si affina poi sulle fecce nobili per 3-4 mesi prima di essere imbottigliato.