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Gulfi

Sicilia Bianco "Carjcanti" 2016 - Gulfi

19,70 € 19,90 €

  • Spedizione tra il 21 e il 24 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: carricante, albanello

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 92/100
  • ROBERT PARKER 90/100

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime note che spaziano dai capperi al limone, dal melone all’orzo e alla pietra pomice. Al palato colpisce per avvolgenza e per personalità con un perfetto equilibrio tra acidità e sapidità.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a frutti di mare di ogni tipo. Intrigante anche l’abbinamento con primi piatti a base di verdure tenere e profumate, magari arricchiti da formaggi freschi.

cantina

"Custodire la nostra terra, è questo il nostro obiettivo. Conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato in oltre duemila anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai... vai alla scheda della cantina

Sicilia Bianco "Carjcanti" 2016 - Gulfi: Perché ci piace

Il “Carjcanti” di Gulfi è un carricante quasi in purezza in cui confluisce un piccolo saldo di albanello, vitigno storicamente presente nelle vigne della zona di produzione, l’agro di Chiaramonte Gulfi. Vinificato in acciaio e lasciato maturare per circa un anno in botti usate da 225 e 500 litri, è bianco straordinariamente fresco e dinamico, travolgente per intensità e per aderenza territoriale, caratteristiche che lo rendono perfetto per accompagnare una bella cena estiva tra amici.

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