Donnafugata

Sicilia Bianco DOC “Anthilia” 2016 - Donnafugata

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  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: catarratto ed altre varietà

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Abbinamenti: primi e secondi piatti di mare

  • Momento per degustarlo: everyday wine

  • Giudizio di Tannico: 8/10

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime bei sentori di frutta a polpa bianca, pera e pesca bianca, ed un leggero aroma agrumato, di pompelmo. In bocca è fresco, di buona complessità, caratterizzato da una chiara traccia minerale e da un bel finale, particolarmente appagante.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, l’“Anthilia” è vino bianco ideale per accompagnare piatti di pesce leggermente affumicato, crostacei, alici e primi piatti al forno. Ottimo su un’insalata di tonno.

Cantina

Guardando al panorama produttivo nazionale non è facile trovare altre realtà che in Italia si identificano in modo così profondo con il proprio territorio come Donnafugata con la Sicilia. Una... vai alla scheda

Sicilia Bianco DOC “Anthilia” 2016 - Donnafugata: Perché ci piace

È anche grazie a Donnafugata ed il suo “Anthilia” se negli ultimi anni si è prepotentemente tornato a parlare del catarratto e di altre varietà a bacca bianca tipiche della Sicilia. Si tratta di un vino fresco e dal profondo carattere mediterraneo, capace di esprimere una precisa personalità legata a sensazioni fruttate e floreali, rotonde ed eleganti. Sempre fresco, il Sicilia Bianco DOC “Anthilia” di Donnafugata è naturale compagno della tavola per una bella cena tra amici.

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