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È a pochi passi dal meraviglioso Castel del Monte, in contrada Torre del Vento, che nasce all’interno di un antico monastero del settecento l’omonima cantina, una delle realtà più affermate non solo della provincia di Bari ma di tutta la Puglia ed il Sud Italia. Un’azienda che nasce nel 1948 e che recupera l’attività di produzione vitivinicola già attiva dagli anni Venti. Da allora la tradizione si tramanda di generazione in generazione ed ancora oggi, nella produzione attuale, è possibile riconoscerne i tratti. Torrevento produce infatti vini dallo spiccato carattere mediterraneo grazie ad un percorso capace di coniugare consuetudini e modernità. Vini carismatici ed eleganti, tutti prodotti grazie ad una rigorosa applicazione dell’agricoltura biologica e sempre caratterizzati da un grande carattere varietale.

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