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Edouard Delaunay

Savigny-Lès-Beaune AOC 2017 - Edouard Delaunay

32,50 € 50,00 €

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Savigny-Lès-Beaune AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista Naso intenso con note di ciliegia, lampone e ribes, spezie delicate, fiori e sottobosco. Assaggio fresco, succoso e piacevolmente fruttato. Il tannino appare fine e rarefatto.

Abbinamenti

Rosso elegante da abbinare ad arrosti in salsa, faraona al forno e carni ripiene.

cantina

Laurent Delaunay rappresenta la quinta generazione di una storica famiglia di enologi e commercianti di vino in Borgogna. La sua avventura nel mondo del vino inizia nel 2017 con l’acquisto della ... vai alla scheda della cantina

Savigny-Lès-Beaune AOC 2017 - Edouard Delaunay: Perché ci piace

Il Savigny-Lès-Beaune AOC dell’annata 2017 è prodotto con uve pinot nero provenienti dai vigneti dislocati intorno all’omonimo villaggio. Fermentazione svolta con lieviti indigeni e maturazione di 12 mesi in legni di diverso passaggio. Un vino piacevole e fruttato, ideale per conoscere il potenziale di questa piccola porzione del magico territorio di Borgogna.

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