Sauvignon Blanc 2015 - Urlar

18,00 €

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Annata: 2015
Denominazione: Gladstone, New Zealand
Vitigni: sauvignon blanc
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 9/10
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, al naso esprime un bellissimo bouquet fruttato e floreale impreziosito da una decisa nota minerale e da un lontano tono idrocarburico. In bocca è deciso, elegante, equilibrato e materico. Un assaggio ben bilanciato da una freschezza ed un'acidità da manuale. Ottimo anche il finale, piacevolmente fruttato.

Sauvignon Blanc 2015 - Urlar : Perché ci piace

Urlar è una bellissima realtà che lavora in regime biodinamico nella zona più meridionale della "North Island" neozelandese. La sostenibilità totale qui non è un'utopia ma un risultato che è stato raggiunto con il passare degli anni. Ne risultano vini straordinariamente espressivi, eleganti e reattivi, di grande pulizia. Vini davvero buonissimi, una vera scoperta, come il Sauvignon Blanc di Urlar.