Château Suduiraut

Sauternes 1er Cru 2010 - Château Suduiraut

137,70 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillion, sauvignon blanc
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2035
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati, Piatti asiatici

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 96
Jancis Robinson 18.5
Antonio Galloni 95
Wine Spectator 93

Note di degustazione

Color giallo paglierino brillante con riflessi oro.
Profumi di frutta tropicale, mela cotogna, vaniglia e creme brulee che si fondono alle note botritiche e mielate per un bouquet di estrema eleganza.
Al palato ha grande equilibrio, potenza e finezza con buona acidità ed un finale imponente in cui riemerge prepotente la frutta. Ottima la freschezza che prepara al sorso successivo.

Abbinamenti

Come vuole la tradizione è un ottimo vino da dessert, che si accosta magnificamente al foie gras e ai formaggi. Provatelo anche con carni bianche speziate.

cantina

La lunga storia di Château Suduiraut ha inizio nel XVI secolo, con il matrimonio tra Leonard de Suduiraut e Nicole d’Allard, avvenuto esattamente nel 1580. Il castello viene condotto dalla ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru 2010 - Château Suduiraut: Perché ci piace

Il valore della tradizione, unito allo straordinario talento artigianale dello Château Suduiraut, rendono questo 1er Cru un vino preciso ed equilibrato, in cui la concentrazione dei profumi, assieme ad una grande freschezza, danno vita ad una vera e propria gioia per il palato. Blend di sémillion e sauvignon, questo Sauternes è vinificato e maturato in barriques per circa 24 mesi prima di essere commercializzato. E’ un vino dedicato a tutti coloro che vogliono concedersi un viaggio sensoriale unico, pieno di sorprese, destinato a rimanere scolpito per sempre nella memoria.