Saumur Puy Notre Dame Chenin Blanc 2014 - Frédéric Mabileau

35,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Saumur Puy-Notre-Dame AOC
Vitigni: chenin blanc 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati, si esprime su piacevoli sentori di frutto della passione e frutta esotica matura, con belle sfumature minerali in sottofondo. In bocca colpisce per la riuscita combinazione tra freschezza agrumata e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo con piatti di pesce in salsa, antipasti di mare, crostacei e carni bianche.

cantina

Il Domaine di Frédéric Mabileau sorge all'interno della denominazione AOC Saint Nicolas de Bourgueil, nella Valle della Loira. Questa “appellation” fu istituita nel 1937, e si estende su poco ... vai alla scheda della cantina

Saumur Puy Notre Dame Chenin Blanc 2014 - Frédéric Mabileau: Perché ci piace

Vino fresco, ricco e intrigante al palato, il Saumur Chenin Blanc di Frédéric Mabileau, ottenuto dalla collina di Puy Notre Dame, con una vendemmia manuale, da viti di 40 anni circa, coltivate secondo metodi biologici. Fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e matura in barrique per circa 22 mesi.