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Col d'Orcia

Sant'Antimo DOC "Olmaia" 2016 - Col d'Orcia

44,00 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Sant'Antimo DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di peperone rosso, cenni di vaniglia e toni di rovere. Al palato si rivela ricco e complesso, di grande struttura e lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai piatti più strutturati della tradizione toscana, è ideale per accompagnare la pappardelle al sugo di carne.

cantina

Importantissima azienda di Montalcino, quella di Col d’Orcia è una storia che affonda le radici nell’Ottocento.
È infatti datato 1890 l’acquisto della proprietà da parte della famiglia ... vai alla scheda della cantina

Sant'Antimo DOC "Olmaia" 2016 - Col d'Orcia: Perché ci piace

Il Sant'Antimo DOC "Olmaia" di Col d'Orcia nasce a Montalcino, da uve cabernet sauvignon allevate nell'omonimo vigneto. Affinato per 18 mesi in barrique, è un vino di buon vigore - senza mai perdere di eleganza -, articolato, polposo, morbido e di lungo appagamento.

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