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Sébastien Riffault

Sancerre “Auksinis” 2015 - Sébastien Riffault

38,12 € 38,50 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 02 e il 05 novembre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Sancerre AOC

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Aspetto dorato intenso, al naso si intrecciano note di pompelmo rosa, fiori di sambuco e miele con un richiamo leggermente ossidativo. In bocca è fresco e con una spiccata freschezza e mineralità.

Abbinamenti

Ben strutturato e fresco suggeriamo di abbinarlo ad un piatto di carne bianca o formaggi stagionati.

cantina

Il Domaine Sébastien Riffault è nato nel 1900, a Sury-en-Vaux, piccolo comune compreso all’interno dell’AOC del Sancerre, denominazione situata nella regione vitivinicola della Loira. Siamo... vai alla scheda della cantina

Sancerre “Auksinis” 2015 - Sébastien Riffault: Perché ci piace

Chiamato “Auksinis” che in lituano significa dorato e non c’è nome più appropriato per questo vino. Con una macerazione di dieci giorni sulle bucce e un lungo riposo sui propri lieviti in barrique di 8/15 anni d’età, Sébastien Riffault riesce ad estrarre dal sauvignon il colore e gli aromi del miele. Ma non facciamoci ingannare, basta un sorso per riportarci alla freschezza dei terreni calcarei della Loira e alla complessità aromatica del Sancerre.

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