Salento Rosato IGT “Cavarletta” 2018 - Petrelli

7,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: negroamaro 85%, malvasia nera di Lecce 15%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa tenue e luminoso alla vista. Riccamente fruttato al naso, con richiami alla fragola, alla ciliegia e alla melagrana in particolare. Fragrante, armonico e delicato in degustazione, ha una buona acidità e una altrettanto buona persistenza. Minerale la chiusura.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, può accompagnare preparazioni sia a base di carne che di pesce. Perfetto con la paella alla valenciana.

cantina

L'Azienda Petrelli, sita a Carmiano, piccolo centro a pochi minuti da Lecce, è stata fondata nel 1984 da Paolo Petrelli e vanta una produzione annua di 50 mila bottiglie. Posta su un territorio ... vai alla scheda della cantina

Salento Rosato IGT “Cavarletta” 2018 - Petrelli: Perché ci piace

Dal cuore della tradizione salentina arriva questo Salento Rosato IGT “Cavarletta”, della cantina Petrelli. Vinificando lasciando macerare le uve di negroamaro e malvasia per poche ore a contatto con le bucce, si dimostra versatile e disponibile a essere sorseggiato per le più svariate occasioni.