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Petrelli

Salento Rosato IGT “Cavarletta” 2018 - Petrelli

7,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: negroamaro 85%, malvasia nera di Lecce 15%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa tenue e luminoso alla vista. Riccamente fruttato al naso, con richiami alla fragola, alla ciliegia e alla melagrana in particolare. Fragrante, armonico e delicato in degustazione, ha una buona acidità e una altrettanto buona persistenza. Minerale la chiusura.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, può accompagnare preparazioni sia a base di carne che di pesce. Perfetto con la paella alla valenciana.

cantina

L'Azienda Petrelli, sita a Carmiano, piccolo centro a pochi minuti da Lecce, è stata fondata nel 1984 da Paolo Petrelli e vanta una produzione annua di 50 mila bottiglie. Posta su un territorio... vai alla scheda della cantina

Salento Rosato IGT “Cavarletta” 2018 - Petrelli: Perché ci piace

Dal cuore della tradizione salentina arriva questo Salento Rosato IGT “Cavarletta”, della cantina Petrelli. Vinificando lasciando macerare le uve di negroamaro e malvasia per poche ore a contatto con le bucce, si dimostra versatile e disponibile a essere sorseggiato per le più svariate occasioni.

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