Château Cadet Bon

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2015 - Château Cadet Bon

41,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Saint-Émilion AOC
Vitigni: merlot 80%, cabernet franc 20%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 93
Wine Enthusiast 92
Wine Spectator 90
Antonio Galloni 89
Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Rosso granato scuro alla vista, al naso si apre con un chiaro rimando fruttato – in cui dominano lampone e prugna – arricchiti da liquirizia e nuances leggere di nocciola. Al palato ha un tannino levigato, che rende il sorso scorrevole e succoso.

Abbinamenti

Splendido con delle costolette di agnello accompagnate da un purè di cavolfiori.

cantina

Situato appena al di fuori del villaggio di Saint Emilion, lo Château Cadet Bon produce vino all’interno di questo splendido terroir sin dal 1867. Nel 2001, Michele e Guy Richard decidono di ... vai alla scheda della cantina

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2015 - Château Cadet Bon: Perché ci piace

La vita, la passione e la dedizione dei fratelli Richard si racchiude in un sorso di questo Saint-Émilion, Grand Cru Classé dello Château Cadet Bon che si esprime al naso e in bocca con una sinfonia di profumi e sapori sempre eleganti, che risuonano in perfetto equilibrio. Taglio classico del territorio – accanto al merlot troviamo un 20% di cabernet franc -, matura in barrique di rovere, nuove per un terzo, per un periodo ricompreso fra i 12 e i 18 mesi. Un enfant prodige che già ora regala emozioni, ma che in futuro stupirà ancora maggiormente per complessità e profondità aromatica.