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Château Canon La Gaffelière

Saint Émilion Grand Cru Classé 2013 - Château Canon La Gaffelière

107,50 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Saint-Émilion AOC

  • Vitigni: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 94/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 91/100
  • JANCIS ROBINSON 17/20
  • ROBERT PARKER 89/100

Note di degustazione

Nel calice si presenta di color rosso rubino intenso. Il naso è di grande fascino ed equilibrio con un fruttato di piccoli frutti rossi che poi sfocia in nore più complesse che rimandano alla spezie dolci, erbe aromatiche, tabacco virginia e note tostate. In bocca risulta bilanciato, ampio e coinvolgente. Ottima freschezza e tannino di estrema finezza. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati. Ottimo con un cosciotto di capretto al forno.

cantina

Château Canon La Gaffelière si trova a sud del villaggio di St. Emilion, da cui, in alcuni punti della proprietà, si può vedere addirittura Château Ausone. Stephan von Neipperg, proprietario... vai alla scheda della cantina

Saint Émilion Grand Cru Classé 2013 - Château Canon La Gaffelière: Perché ci piace

Strepitoso, un vino che potrà evolvere a lungo, nonostante in bocca risulti già ben integrato in tutte le sue componenti che renderlo già pronto. Questo Saint Émilion Grand Cru Classé di Château Canon La Gaffelière ha un naso dolce, corredato da noci tostate, more, creme de cassis, liquirizia, note fumé e grafite. Già questo basterebbe a farlo amare, ma – per fortuna – lo messi in bocca e ne senti la pienezza con tannini già dolci e freschezza misurata. Bevibilità senza pari, apri la bottiglia ed è già finito.

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