Saint-Emilion Grand Cru 2016 - Château Grand Destieu, Sovex GrandsChâteaux

15,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Saint-Emilion AOC
Vitigni: merlot 80%, cabernet franc 15%, cabernet sauvignon 5%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 93
Antonio Galloni 92
Robert Parker 88

Note di degustazione

Si presenta vestito di un vivo e profondo color rosso rubino.
Al naso emerge un bouquet di grande piacevolezza incentrato su un fruttato fresco, di piccoli frutti neri e rossi, e note boisé che richiamano la vaniglia.
In bocca equilibrio e piacevolezza fin dal primo assaggio, con una componente aromatica di frutta sostenuta da tannini morbidi ed una buona freschezza. Persistente nel finale.

Abbinamenti

Un vino deliziosamente gastronomico, che ama le carni bianche e rosse, da provare con l’agnello all’aglio e rosmarino piuttosto che con il coniglio in sauté di cipolle.

cantina

Se parliamo di Francia, è innegabile che la regione di Bordeaux rappresenta la zona più grande rientrante sotto una denominazione di origine controllata (AOC). Grazie al clima temperato, mitigato ... vai alla scheda della cantina

Saint-Emilion Grand Cru 2016 - Château Grand Destieu, Sovex GrandsChâteaux: Perché ci piace

Questo vino nasce nella prestigiosa parte occidentale di Saint-Emilion dove Château Grand Destieu dal 1930 produce ottimi vini a partire dai suoi 4 ettari.
Grande attenzione in vigna dove non vengono usati diserbanti chimici sui terreni dove il terreno sabbioso e ghiaioso è ricco di argilla. Viti di 45 anni in cui le uve vengono vendemmiate manualmente.
L’affinamento dura 18 mesi in barrique nuove per il 40%.
Sovex GrandsChâteaux dona agli amanti del buon vino un gioiello dall’anima discreta e di grande eleganza, capace di riscaldare la tavola sia da giovane che dopo qualche anno in cantina.